Donnerstag, 27. Januar 2011
Talentefest der Klassen 5-7
Am Nachmittag des 18.12.2010 fand ein erstes Talentefest bei uns statt. Teilnehmer der Klassen hatten fleißig heimlich geübt und sich dann offiziell bei der Jury angemeldet. Es gab - Gesang, Tanz, Schauspiel und auch Zauberei...
...ein Weihnachtslied als Rap
Was bei uns los war...
Der Europaklub hat vor Weihnachten auch gekocht ...
Hier haben wir schwedische Pfefferkuchenelche gebacken.
375 Gramm Sirup
50 Gramm brauner Zucker
100 Gramm Butter oder Margarine
2 TL Pfefferkuchengewürz
500 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung
Erhitze Sirup, Zucker und Fett unter Rühren in einem Topf - bis sich der Zucker gelöst hat. Lass es abkühlen. Gib Pfefferkuchengewürz dazu.Vermischen Mehl und Backpulver gut. Gib die Sirupmischung daz und verknete es mit den Knethaken des Handrührers. (Teig zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Teig portionsweise auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Elche ausschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 etwa 6 bis 8 Minuten backen.
Hier haben wir schwedische Pfefferkuchenelche gebacken.
50 Gramm brauner Zucker
100 Gramm Butter oder Margarine
2 TL Pfefferkuchengewürz
500 Gramm Mehl
1 Päckchen Backpulver
Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung
Erhitze Sirup, Zucker und Fett unter Rühren in einem Topf - bis sich der Zucker gelöst hat. Lass es abkühlen. Gib Pfefferkuchengewürz dazu.Vermischen Mehl und Backpulver gut. Gib die Sirupmischung daz und verknete es mit den Knethaken des Handrührers. (Teig zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Teig portionsweise auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Elche ausschneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 etwa 6 bis 8 Minuten backen.
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